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    食堂托管公司提醒,小小的“長壽果”,幫你改善肝血不足,腰痛頭暈。

    2020-06-24 11:16:54??????點擊:

            食堂托管公司的松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。

    一、功效與作用

            中醫認為,松子性平,味甘。補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。

            1、祛病強身,促進生長發育

            松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能促進兒童的生長發育和病后身體恢復。

            2、預防心血管疾病

            松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病。

            3、潤膚澤顏,烏發美容

            松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟谷充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏發白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。

            4、潤腸通便

            松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。


    二、松子這樣用

            服食松子法:去殼,搗如膏收貯。每次服一湯匙,酒調服,一日三次。對身體有很大好處。

            1、潤心肺,和大腸:松子同米煮粥食。

            2、治肺燥咳嗽:松子仁50克,胡桃仁100克。研膏,和熟蜜半兩收之。每服10克,食后沸湯點服。

            3、肝血不足,頭暈:海松子500克。將海松子去除雜質,搗碎,研細,呈膏狀,盛于瓶內。每次服用15克,每日2~3次,溫酒送下。

    三、松子這樣吃

            1、松子粥(一)原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。

            做法:

            1、將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用;

            2、早晨空腹及晚上睡前服。

            功效:補虛,養液,潤肺,滑腸。適用于中老年人及體弱早衰、產后體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。

            2、松子粥(二)原料:大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個、蜂蜜。

            做法:

            1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒;

            2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,放入紫薯,再燒開后改小火;

            3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;

            4、米煮開后,撒入松子即可。

            5、調入蜂蜜即可享用。脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離。有腎虧遺精、濕痰這樣的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂豐富,所以膽功能嚴重不良的人也應慎食。

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